Top.Mail.Ru
×
Получить бесплатный чек-лист «10 шагов для начала маркировки»


Получить бесплатный чек-лист «10 шагов для начала маркировки»

Маркировка какао с декабря 2025: инструкция по внедрению

Маркировка какао с декабря 2025: инструкция по внедрению
Назад
28.10.2025
1064
Маркировка какао с декабря 2025: инструкция по внедрению

1 декабря 2025 года в России стартует обязательная маркировка какао и продуктов на его основе. Это затрагивает производителей, импортеров и всю торговую цепочку - от оптовых баз до небольших магазинов у дома. Каждая банка какао-порошка или пакетик шоколадного напитка получает уникальный идентификатор.

Характерный пример: магазин продуктов закупает какао-порошок у дистрибьютора. С декабря 2025 продать эту продукцию можно только после сканирования кода маркировки DataMatrix. Без этого касса не пробьет чек легально, а налоговая зафиксирует нарушение. Времени на подготовку остается меньше года.

Внедряете маркировку какао до декабря 2025?

GetMark специализируется на быстром запуске систем маркировки для пищевых производств. Регистрация в ЦРПТ, подбор принтеров и сканеров, интеграция с вашей учетной системой, обучение команды. Работаем с предприятиями любого масштаба.

Начать подготовку

Какие товары попадают под маркировку: развернутая классификация

Закон четко определяет категории через коды ТН ВЭД ЕАЭС. Под маркировку попадают товары группы 1805 и частично 1806 - это какао-продукты в различных формах.

Какао-порошок (код ТН ВЭД 1805):

  • Порошок какао без добавления сахара - классический продукт для приготовления напитков и выпечки
  • Какао-порошок с добавлением сахара - готовые смеси для быстрого приготовления
  • Какао алкализованный (обработанный щелочью для снижения кислотности)
  • Какао неалкализованный натуральный

Упаковка не имеет значения. Банка 200 грамм для домашнего использования или мешок 25 кг для кондитерского цеха - оба варианта требуют маркировки, если предназначены для продажи.

Какао-напитки и шоколадные напитки:

  • Готовые какао-напитки в порошке (смеси какао, сахара, молока, загустителей)
  • Шоколадные напитки растворимые
  • Какао-смеси для вендинговых автоматов
  • Питьевое какао в стиках и саше
  • Детские какао-напитки обогащенные витаминами

Важное уточнение касается готовых жидких напитков. Если какао-напиток продается уже в жидкой форме (тетрапак, бутылка) - он также подлежит маркировке, но по другой категории товаров (молочная продукция или безалкогольные напитки, в зависимости от состава). Сухие смеси маркируются именно как какао-продукты.

Что НЕ маркируется как какао:

  • Какао-бобы сырые необработанные (код ТН ВЭД 1801)
  • Какао тертое, какао-масса, какао-масло (код 1804) - промежуточные продукты переработки
  • Шоколад и шоколадные изделия твердые (плитки, конфеты) - отдельная категория маркировки
  • Какао-продукты для промышленной переработки, не предназначенные для розничной продажи

Граница между категориями иногда размыта. Производители шоколадной глазури на основе какао должны уточнить классификацию своего продукта - это может быть промышленное сырье (не маркируется) или товар для конечного потребителя (маркируется).

Даты запуска и переходные этапы маркировки какао

1 декабря 2025 года - официальная дата старта обязательной маркировки. Но есть важные нюансы по категориям участников оборота.

Производители и импортеры обязаны маркировать всю продукцию, произведенную или ввезенную после 1 декабря 2025. Это означает "жесткий старт" без отсрочек. Если завод выпустил партию какао-порошка 1 декабря или позже - каждая единица упаковки должна иметь код DataMatrix.

Для импортеров ситуация сложнее. Товар, отгруженный поставщиком за границей до 1 декабря, но прибывший на таможню после этой даты, все равно требует маркировки. Дата отгрузки не имеет значения - важна дата таможенного оформления на территории РФ.

Оптовая торговля переходит на работу с маркированными товарами одновременно с производителями. С 1 декабря все операции приемки и отгрузки какао фиксируются в системе ЦРПТ через сканирование кодов маркировки.

Розничная торговля получает переходный период до 1 марта 2026 года. Три месяца дается на распродажу остатков немаркированного какао, закупленного до начала обязательной маркировки. С 1 марта 2026 продажа любого какао без DataMatrix запрещена полностью.

Распространенная ситуация: небольшой магазин в ноябре 2025 закупил 100 банок какао-порошка. До 1 марта 2026 он может продавать эти остатки без сканирования кодов. Но новые поступления с декабря 2025 будут только маркированными, и работать с ними нужно по новым правилам.

Три месяца переходного периода - не роскошь. За это время розница должна обновить кассовое оборудование (если еще не готово), обучить персонал, провести ревизию ПО и подписать новые договоры с поставщиками с условиями работы по маркировке.

Регистрация в системе ЦРПТ: первый обязательный шаг

Без регистрации в системе "Честный ЗНАК" (оператор ЦРПТ) невозможно получить коды маркировки. Это касается всех - от крупного производителя до индивидуального предпринимателя.

Процесс регистрации включает:

Создание личного кабинета на портале честныйзнак.рф. Потребуется базовая информация о компании: ОГРН/ОГРНИП, ИНН, юридический адрес, контактные данные руководителя.

Получение квалифицированной электронной подписи (КЭП). Без ЭП система не позволит подавать заявки на коды и подписывать электронные документы. КЭП можно получить в аккредитованных удостоверяющих центрах - процесс занимает от нескольких часов до 3 рабочих дней.

Загрузка учредительных документов в личный кабинет. Система ЦРПТ проверяет легальность участника оборота. Обычно это занимает 1-2 рабочих дня.

Подписание соглашения об использовании системы маркировки. Это электронный договор с ЦРПТ о правилах работы в системе.

После одобрения регистрации появляется доступ к заказу кодов маркировки. Важно: даже если вы работаете только в рознице и не производите товар, регистрация все равно нужна. Вы должны принимать маркированный товар от поставщиков и фиксировать это в системе.

Заказ и получение кодов маркировки для какао-продукции

Коды заказываются через личный кабинет ЦРПТ. Для этого производитель или импортер формирует заявку с указанием:

  • GTIN товара (глобальный номер торговой единицы из системы GS1)
  • Наименование продукта
  • Код товара по ТН ВЭД ЕАЭС
  • Количество единиц продукции
  • Страна производства

Если у вашего товара нет GTIN (штрихкода стандарта GS1), его нужно получить заранее. Для этого компания регистрируется в системе GS1 Russia и получает диапазон штрихкодов. Процесс платный и занимает несколько дней.

После подачи заявки ЦРПТ генерирует уникальные коды идентификации в формате DataMatrix. Коды выгружаются файлом, который затем передается на оборудование маркировки.

Стоимость кодов маркировки:

Для какао-продуктов тариф устанавливается ЦРПТ. На момент подготовки материала стоимость одного кода маркировки составляет около 50 копеек для отечественных производителей и до 1,5 рублей для импортной продукции. Точные цены публикуются на сайте оператора и могут корректироваться.

Платеж вносится до получения кодов. ЦРПТ выставляет счет на основании заявки, после оплаты коды становятся доступны для скачивания.

Оборудование для нанесения маркировки: что выбрать

DataMatrix нужно физически нанести на упаковку. Есть несколько технологических решений в зависимости от масштабов производства.

Термотрансферные принтеры этикеток:

Подходят для малых и средних объемов производства. Печатают этикетки с кодом маркировки, которые затем наклеиваются на упаковку какао вручную или автоматическим аппликатором.

Преимущества: относительно недорогие (от 30 000 рублей за базовую модель), простые в эксплуатации, подходят для разных размеров этикеток.

Недостатки: для больших объемов ручное наклеивание замедляет процесс, требуется контроль качества приклеивания этикетки.

Промышленные маркираторы высокого разрешения:

Интегрируются в упаковочную линию и наносят код непосредственно на упаковку (струйная печать, лазерная маркировка, термоструйная печать).

Преимущества: высокая скорость (до нескольких сотен упаковок в минуту), не требуют расходных материалов (кроме чернил или тонера), полная автоматизация.

Недостатки: высокая стоимость (от 500 000 рублей), требуют технической интеграции с упаковочной линией, обслуживание сложнее.

2D-сканеры для верификации:

После нанесения кода его нужно проверить на читаемость. Специальные верификаторы оценивают качество DataMatrix - контрастность, четкость, отсутствие искажений. Если код напечатан плохо, сканеры в магазинах его не прочитают, и товар невозможно будет продать.

Не знаете, какой принтер подойдет для вашего производства?

GetMark проводит технический аудит производственной линии и подбирает оптимальное решение по маркировке. Учитываем объемы выпуска, тип упаковки, скорость линии. Предлагаем оборудование от проверенных производителей с гарантией и сервисным обслуживанием. Актуальные модели и цены на getmark.ru.

Подобрать оборудование

Ввод маркированного какао в оборот: юридический процесс

Нанести код - это половина дела. Товар нужно официально "ввести в оборот" через систему ЦРПТ. Это означает, что производитель или импортер информирует систему: такие-то коды маркировки теперь находятся на реальных товарах и готовы к продаже на рынке.

Процедура ввода в оборот:

После маркировки партии какао-продукции формируется электронный документ "Уведомление о вводе в оборот". В него включаются все коды маркировки из этой партии.

Документ подписывается квалифицированной электронной подписью и отправляется в ЦРПТ через личный кабинет или через интегрированную учетную систему (1С, SAP и другие).

ЦРПТ обрабатывает уведомление (обычно в течение нескольких минут) и переводит коды в статус "В обороте". С этого момента товар может продаваться.

Практика показывает: ошибки на этапе ввода в оборот - частая проблема. Указан неправильный GTIN, перепутаны коды маркировки, не подписан документ вовремя. Результат - товар физически есть, но юридически его нельзя продавать, потому что система не знает о его существовании.

Для импортеров добавляется еще один шаг - подача сведений в таможенные органы. Декларация на товары должна содержать информацию о кодах маркировки. Без этого таможня не выпустит товар.

Работа оптовой торговли: приемка и отгрузка маркированного какао

Оптовый склад получает товар от производителя или импортера. Раньше достаточно было проверить накладную и пересчитать коробки. Теперь каждую единицу товара нужно отсканировать и зафиксировать приемку в системе ЦРПТ.

Процесс приемки:

Товар прибывает с сопроводительными документами, где указаны коды маркировки. Кладовщик сканирует каждую упаковку какао 2D-сканером. Учетная система фиксирует коды и формирует документ приемки.

Документ приемки отправляется в ЦРПТ. Система переводит коды в статус "У данного участника оборота". Теперь ответственность за товар - на оптовике.

Если при сканировании обнаружены коды, которых нет в сопроводительных документах, или коды не читаются - нужно немедленно связываться с поставщиком. Продавать такой товар нельзя.

Процесс отгрузки:

Когда оптовик отгружает какао в розничный магазин, он формирует документ отгрузки с перечнем всех кодов маркировки. После подтверждения приемки покупателем коды переходят к новому владельцу.

Все операции в цепочке поставок отслеживаются. Налоговая и ЦРПТ видят полный путь товара от производителя до конечной точки продажи.

Розничная продажа какао: требования к кассам и процессу

Продажа маркированного какао возможна только через онлайн-кассу с передачей данных о кодах в систему.

Технические требования:

  • Онлайн-ККТ с фискальным накопителем актуальной версии (ФН-1.2 или новее)
  • 2D-сканер штрихкодов, способный читать DataMatrix (обычные линейные сканеры для этого не подходят)
  • Кассовое ПО с поддержкой маркировки (большинство современных систем уже обновлены)
  • Стабильное интернет-соединение для передачи данных

Процесс продажи:

Покупатель приносит к кассе банку какао-порошка. Кассир сканирует DataMatrix на упаковке. Система считывает код и отправляет информацию в ЦРПТ о выбытии товара (продаже конечному потребителю).

Одновременно пробивается кассовый чек. В чеке содержится информация о коде маркировки. Покупатель может проверить подлинность товара через приложение "Честный ЗНАК" - отсканировать код смартфоном и увидеть полную информацию о продукте.

Если код не сканируется (поврежден, размыт, некачественно напечатан), есть возможность ввести его вручную. Но это занимает больше времени и увеличивает риск ошибки. Поэтому качество печати кодов так важно еще на этапе производства.

Характерный случай из практики: в супермаркете обновили кассы, но забыли настроить передачу данных о маркировке. Кассиры сканировали коды, но информация не уходила в ЦРПТ. Через неделю проверка выявила расхождения между остатками в системе и фактическими продажами. Результат - штраф и срочная настройка оборудования.

Импорт какао: таможенные процедуры с маркировкой

Ввоз какао-продукции из-за рубежа после 1 декабря 2025 требует обязательной маркировки до или сразу после растаможки.

Два варианта маркировки импортного какао:

Вариант 1: Маркировка за границей

Иностранный производитель может зарегистрироваться в российской системе ЦРПТ как иностранный участник оборота, получить коды маркировки и нанести их на упаковку еще на своем заводе.

Преимущества: товар приходит в Россию уже маркированным, не требуется дополнительных операций.

Недостатки: не все иностранные поставщики готовы проходить регистрацию в российской системе, особенно если объемы поставок небольшие.

Вариант 2: Маркировка на территории РФ

Российский импортер получает товар без маркировки, заказывает коды в ЦРПТ и наносит их на склад временного хранения или таможенный склад до завершения таможенного оформления.

Преимущества: импортер полностью контролирует процесс маркировки.

Недостатки: требуется организовать участок маркировки с оборудованием, это дополнительное время и расходы.

В таможенной декларации обязательно указываются номера всех кодов маркировки по партии. Таможенные органы проверяют соответствие задекларированных кодов и фактических на товаре. Несоответствие - основание для отказа в выпуске товара.

Штрафы и ответственность за нарушения правил маркировки

Работа с какао без соблюдения требований маркировки влечет административную ответственность по статье 15.12 КоАП РФ.

Категория нарушителя Размер штрафа
Физические лица 2 000 – 4 000 рублей
Должностные лица 5 000 – 10 000 рублей
Индивидуальные предприниматели 5 000 – 10 000 рублей
Юридические лица 50 000 – 100 000 рублей

Это базовые штрафы за сам факт продажи немаркированного товара. При масштабных нарушениях суммы возрастают. Если стоимость немаркированной продукции превышает 1 миллион рублей, возможна уголовная ответственность по статье 171.1 УК РФ (производство, приобретение, хранение, перевозка в целях сбыта товаров без маркировки).

Дополнительные санкции:

  • Конфискация немаркированного товара
  • Приостановление деятельности предприятия на срок до 90 суток
  • Включение в реестр недобросовестных поставщиков (для государственных закупок)
  • Репутационные риски и потеря доверия партнеров

Судебная статистика подтверждает: суды редко идут навстречу нарушителям. Аргументы "не знали", "не успели" или "система не работала" не принимаются. Ответственность за соблюдение требований маркировки лежит на участнике оборота.

Интеграция учетных систем с ЦРПТ: технические аспекты

Работа с маркировкой вручную через личный кабинет ЦРПТ возможна только для микробизнеса с минимальными оборотами. Все остальные должны интегрировать свои учетные системы с ЦРПТ через API (программный интерфейс).

Что должна уметь интегрированная система:

  • Автоматически формировать заявки на получение кодов маркировки
  • Принимать файлы с кодами от ЦРПТ и распределять их по товарным позициям
  • Формировать документы ввода в оборот и отправлять в ЦРПТ
  • Фиксировать все операции приемки и отгрузки с передачей данных в систему
  • Контролировать остатки маркированного товара в режиме реального времени
  • Формировать отчеты для сверки с данными ЦРПТ

Большинство популярных систем учета (1С различных конфигураций, МойСклад, Контур.Маркет, СБИС) уже имеют модули для работы с маркировкой. Но наличие модуля - не гарантия корректной работы. Требуется настройка под специфику вашего бизнеса.

Распространенная ситуация: компания купила обновление 1С с поддержкой маркировки, но не провела настройку и обучение персонала. В результате - ошибки в документах, расхождения остатков, невозможность отгрузить товар, потому что система "не видит" нужные коды маркировки.

Рекомендуется провести полное тестирование системы за несколько месяцев до 1 декабря 2025. Закажите небольшую тестовую партию кодов, проведите все операции от ввода в оборот до вывода (продажи или списания), проверьте корректность передачи данных в ЦРПТ.

Нужна помощь с интеграцией учетной системы?

Специалисты GetMark настраивают интеграцию 1С, МойСклад и других систем с ЦРПТ под требования маркировки какао. Проводим полное тестирование, обучаем ваших сотрудников, обеспечиваем техподдержку после запуска. Подробнее о тарифах на интеграцию на getmark.ru.

Заказать интеграцию

План подготовки к маркировке какао: помесячный график

Времени до декабря 2025 остается немного. Внедрение маркировки - процесс многоступенчатый, и откладывать его на последние недели опасно.

За 6-7 месяцев до старта (май-июнь 2025):

Проведите аудит товарного ассортимента. Определите точный перечень SKU (товарных позиций), попадающих под маркировку. Оцените объемы производства или закупок для расчета необходимого количества кодов маркировки.

Назначьте ответственных за проект внедрения маркировки. Это не должна быть задача "на всех" - нужен конкретный человек или команда.

За 5 месяцев (июль 2025):

Зарегистрируйтесь в ЦРПТ, получите или обновите квалифицированную электронную подпись. Если у ваших товаров нет GTIN - зарегистрируйтесь в GS1 и получите штрихкоды.

За 4 месяца (август 2025):

Выберите и закупите оборудование для маркировки. Для производителей - принтеры или маркираторы для нанесения кодов. Для всех участников оборота - 2D-сканеры для приемки, отгрузки и продажи товара.

Проведите анализ существующих упаковочных линий - возможно, потребуется их доработка для интеграции маркираторов.

За 3 месяца (сентябрь 2025):

Настройте интеграцию учетной системы с ЦРПТ. Это самый критичный этап. Привлеките специалистов по вашей учетной системе (программистов 1С, техподдержку МойСклад и т.д.).

Проведите тестовые операции: закажите тестовые коды, нанесите на пробные образцы, введите в оборот, проведите передачу и вывод из оборота.

За 2 месяца (октябрь 2025):

Обучите весь персонал, который будет работать с маркированным товаром. Производственники должны уметь работать с оборудованием маркировки. Кладовщики - сканировать коды при приемке и отгрузке. Кассиры - правильно продавать маркированный товар.

Разработайте внутренние регламенты работы с маркировкой.

За 1 месяц (ноябрь 2025):

Запустите маркировку в промышленном режиме. Даже если старт обязательной маркировки с 1 декабря, начать раньше - разумное решение. Это позволит выявить и устранить проблемы до критической даты.

Согласуйте с поставщиками и покупателями переход на работу с маркированным товаром.

1 декабря 2025:

Официальный старт обязательной маркировки. С этой даты вся производимая или ввозимая продукция должна быть маркирована.

Частые вопросы и ответы

Нужно ли маркировать какао-порошок, расфасованный для промышленного использования?

Если продукт предназначен для розничной продажи - да, маркировка обязательна независимо от размера упаковки. Если это промежуточный продукт для дальнейшей переработки внутри предприятия (не продается) - маркировка не требуется.

Подлежат ли маркировке какао-напитки для вендинговых автоматов?

Да. Упаковка смеси для вендинга должна иметь код DataMatrix. При загрузке автомата коды фиксируются в системе как передача товара.

Можно ли продавать немаркированное какао после 1 декабря 2025, если оно произведено раньше?

Да, но только до 1 марта 2026 года. После этой даты продажа любого какао без маркировки запрещена полностью.

Что делать, если код маркировки поврежден при транспортировке?

Если код не читается сканером, товар нельзя продать. Нужно связаться с поставщиком для решения вопроса - возможна перемаркировка (нанесение нового кода) с соответствующими изменениями в ЦРПТ.

Как маркировать импортное какао, если поставщик не хочет регистрироваться в ЦРПТ?

Импортер самостоятельно заказывает коды в российской системе ЦРПТ и наносит их на товар после прибытия в РФ, но до завершения таможенного оформления.

Сколько стоит регистрация в системе ЦРПТ?

Сама регистрация бесплатна. Платными являются: квалифицированная электронная подпись (от 1500 до 5000 рублей в год), коды маркировки (около 50 копеек - 1,5 рубля за штуку), оборудование для маркировки (от 30 000 рублей).

Нужна ли маркировка для какао-напитков с большой долей сахара и минимумом какао?

Если товар классифицируется по кодам ТН ВЭД 1805 или 1806 и содержит какао как значимый компонент - маркировка обязательна. Точную классификацию определяет состав продукта и технические условия производства.

Можно ли использовать одно и то же оборудование для маркировки разных товарных групп?

Да. Принтеры этикеток и маркираторы универсальны - их можно использовать для какао, кофе, молочной продукции и других маркируемых категорий.

Как часто нужно передавать данные в ЦРПТ?

При каждой операции с товаром: ввод в оборот, приемка, отгрузка, продажа. Данные передаются в момент операции или в конце рабочего дня (для некоторых типов операций).

Что будет, если в чеке не пробит код маркировки при продаже какао?

Это нарушение, которое выявляется при проверках налоговой или при сверке данных ЦРПТ. Влечет штраф по ст. 15.12 КоАП РФ. Кроме того, товар формально остается "в обороте" в системе, что создает расхождения в учете.

Нужна ли маркировка для какао-масла и какао-масла?

Какао-масло и какао тертое (код ТН ВЭД 1804) - это промежуточные продукты переработки. Они не подлежат обязательной маркировке по программе для какао-порошка. Но если эти продукты продаются в розницу конечным потребителям (редко, но бывает), уточните классификацию у юристов.

Как проверить, правильно ли настроена интеграция с ЦРПТ?

Закажите небольшую тестовую партию кодов (10-20 штук), проведите полный цикл операций: нанесите коды на упаковки, введите в оборот, сделайте передачу между участниками, выведите из оборота (продайте). Сверьте данные в вашей учетной системе с данными в личном кабинете ЦРПТ.

Главное правило: начинайте подготовку немедленно

До 1 декабря 2025 года осталось ограниченное время. Маркировка какао - не просто техническая доработка, а системное изменение бизнес-процессов на всех уровнях.

Производители должны интегрировать маркираторы в упаковочные линии, наладить заказ кодов, обучить персонал контролю качества печати. Импортеры - договориться с иностранными поставщиками или организовать участки маркировки в России. Оптовики - обновить складское оборудование и программное обеспечение. Ритейлеры - подготовить кассы и обучить продавцов.

Ошибка - откладывать подготовку на осень 2025 года. К тому времени может возникнуть дефицит оборудования (все будут закупать одновременно), очереди на интеграцию систем у подрядчиков, перегрузка техподдержки ЦРПТ.

Начните с малого: зарегистрируйтесь в системе, получите электронную подпись, изучите интерфейс личного кабинета. Это займет несколько дней, но уже снимет часть неопределенности.

Следующий шаг - аудит товарного ассортимента и выбор оборудования. Не экономьте на консультациях специалистов. Неправильно подобранный принтер или некорректно настроенная интеграция обойдутся дороже, чем услуги профессионалов на этапе подготовки.

И помните: маркировка - это защита вашего бизнеса от контрафакта и недобросовестных конкурентов. Система делает рынок прозрачнее, а легальных производителей и продавцов - сильнее.


Количество показов: 1064
Назад к списку статей
Статья оказалась полезной?
Расскажите о ней другим предпринимателям
Статьи, которые могут быть вам интересны:
Поиск по тегам
#маркировка #мясная продукция #колбасы #сосиски #честный знак #2026 #полуфабрикаты #производители #пельмени #ветчина #фарш #управление заказами #СУЗ #станция управления заказами #коды маркировки #личный кабинет ЧЗ #заказ КИЗ #DataMatrix #интеграция с 1С #GTIN #OMS ID #ошибки маркировки #ЦРПТ #инструкция #производителям #импортёрам #штрафы #Честный ЗНАК #КоАП РФ #статья 15.12 #уголовная ответственность #конфискация #Роспотребнадзор #ИП #ООО #розница #импортеры #маркировка молочной продукции #Меркурий #Честный Знак #ФГИС #ВСД #интеграция систем #молоко #сыр #мороженое #штрафы маркировка #гашение ВСД #электронный документооборот #ЭДО #общепит маркировка #розница маркировка #маркировка автозапчастей #эксперимент 2025 #ТНВЭД автокомпоненты #свечи зажигания маркировка #фильтры автомобильные #автостекла #тормозные диски #постановление 202 #обязательная маркировка #контрафакт автозапчастей #регист #идентификатор соединения #заказ кодов маркировки #личный кабинет ГИС МТ #интеграция 1С #маркировка товаров