Новости маркировки молочной продукции 2024

Маркировка молочной продукции: новые правила с 1 сентября 2024 года

С 1 сентября 2024 года вступают в силу новые постановлений Правительства РФ о маркировке молочной продукции. Теперь для ввода товаров в оборот необходимо сравнивать данные о объемах и сроках годности в ветеринарном сопроводительном документе (ВСД) и в системе "Честный знак".

Сверка с Меркурием

Производители и импортеры отправляют данные о произведенной продукции в "Честный знак". С 1 сентября система будет автоматически сравнивать эти данные с ВСД. Если в отчете о нанесении не совпадут сроки годности, а объемы будут различаться более чем на 5%, Честный знак не примет такой документ. 

Основные моменты для оформления карточки товара в Национальном каталоге и отчета о нанесении:

• должны совпадать даты окончания срока годности в кодах идентификации товара и в ВСД;
• если в ВСД указан диапазон срока годности, в кодах идентификации нужно указать дату в пределах этого диапазона;
• если срок годности зависит от условий хранения, а в ВСД прописана дата его окончания, она же должна стоять в кодах идентификации. Если указан диапазон, в кодах нужно поставить дату в пределах этого диапазона;
• единицы измерения веса молочной продукции должны совпадать в ВСД и в кодах идентификации, например, литры и там, и там;
• если единицы измерения в ВСД и кодах идентификации в карточке в Национальном каталоге нельзя соотнести, нужно указывать параметр «плотность».

Пример: В ВСД указан код GTIN и вес 100 кг, а в карточке товара по этому GTIN указан объем – 0,9 л. В этом случае в карточку нужно добавить плотность – 1027 кг/м3.

Сверка с Меркурием — это нововведение для маркируемых товаров, которые отчитываются в системе ветеринарного контроля за товарами. Решение регулирует постановление № 736. Пока оно принято только для молочной продукции, но уже с 1 октября 2025 года такая же сверка ждет производителей икры.

Перенесли сроки для поэкземплярного учета

Постановление почти на год отложило ввод поэкземплярного учета для молочных продуктов со сроком годности больше 40 суток. Дату перенесли с 1 июня 2025 года на 1 ноября 2026 года. Только тогда участники оборота будут наполнять УПД кодами маркировки.

Продукты с коротким сроком годности (менее 40 суток) остаются на объемно-сортовом учете. Они по-прежнему будут указывать в УПД только объемы и код GTIN. Это связано с их быстрым оборотом и необходимостью уменьшить количество ошибок при приемке и отгрузке.

Общепит и госучреждения как участники оборота

Постановление №749 закрепляет статус участников оборота молочной продукции за организациями общественного питания и госучреждениями. Фактически эти обязанности они исполняют с декабря 2023 года. Теперь это официально прописано в законе. Они обязаны принимать молочную продукцию в объемно-сортовом учете и выводить ее из оборота. 

Причины вывода из оборота для организаций общественного питания:

• для собственных нужд и производственных целей;
• по другим причинам, например, конфискация, истечение срока годности, утрата.